Sashimi/Nigiri
(One Piece per order)

Tuna(Maguro)                           

Salmon(Sake)                        

Yellowtail(Hamachi)             

Escolar White tuna

Albacore Tuna

Tilapia (Izmidai)                    

Scallop(Hotategai)               

Mackerel(Saba)                    

Squid(Ika)                             

Smelt Roe(Masago)              

Flying Fish Roe(Tobiko)       

Salmon Roe(Ikura)                     

                                     

Raw

2.6

2.6

3

2.6

2.6

2.6

3

2.6

2.5

2.5

2.6

3

Cooked

Smoked Salmon                      

Egg (Tamago)                          

Shrimp (Ebi)                             

Crabstick (Kani)                       

Eel (Unagi)                               

Fried Tofu(Inari)                                       

Octopus(Tako)                        

2.7

2

2

2

3

2

2.5

Ask your server about menu items that are cooked to order or served raw. Consuming raw or

 undercooked meats, poultry, seafood, shellfish, or eggs may increase your risk of foodborne illness